BIO-BAUMWOLLE
UND DAS KLIMA
BIO-BAUMWOLLE
UND DAS KLIMA
UND DAS KLIMA
Es ist kein Geheimnis, dass die konventionelle Landwirtschaft schlecht für die Umwelt ist.
Zum einen verwendet sie viele Chemikalien. Synthetische Düngemittel, Insektizide und Entlaubungsmittel verschmutzen schließlich die Flüsse und das Grundwasser.
Insektizide töten unterschiedslos alle Insekten, auch die, die wir für die "Guten" halten, wie die Bienen.
Auch Vögel leiden: Weniger Insekten bedeuten weniger Nahrung für sie.
Die konventionelle Landwirtschaft beeinträchtigt auch die Gesundheit der Landwirte und der Menschen, die in der Nähe wohnen, da sie einen Großteil der Chemikalien einatmen, die auf den Feldern ausgebracht werden.
Und was oft nicht bekannt ist: Die konventionelle, intensive Landwirtschaft ist auch sehr schlecht für das Klima.
Hier sind die Gründe dafür.
Intensive Landwirtschaft und das Klima
Die Landwirtschaft trägt stark zum Klimawandel bei, da sie große Mengen an Treibhausgasen freisetzt, die mehr als 20 % der weltweiten Emissionen ausmachen.
Was die Landwirtschaft jedoch von anderen Sektoren wie der Industrie oder der Schifffahrt unterscheidet, ist, dass es sich bei der Mehrzahl der freigesetzten Gase nicht um CO2 handelt.
Kohlendioxid spielt eine Rolle, ebenso wie das Methan, das bei der Rinderzucht entsteht (wegen der wiederkäuenden und rülpsenden Kühe).
Aber ein anderes Gas, Stickoxid, spielt eine noch wichtigere Rolle.
Sie kennen es vielleicht unter dem Namen Lachgas. In Bezug auf das Klima ist es leider nicht gerade zum Lachen.
Distickstoffmonoxid (N2O) wird aus synthetischen Düngemitteln gewonnen. Wenn sie in den Boden eingebracht werden, verwandelt sich ein Teil dieser Düngemittel in Stickoxidgas und steigt in die Atmosphäre auf.
Das Problem ist, dass dieses Gas eine 300-mal stärkere Erwärmungswirkung auf die Atmosphäre hat als CO2. Außerdem greift es die Ozonschicht an.
Schätzungen zufolge macht Distickstoffmonoxid etwa 6 % aller Treibhausgase weltweit aus. Der Großteil dieser Emissionen stammt aus der Landwirtschaft.
Doch die Auswirkungen der intensiven Landwirtschaft auf das Klima gehen noch weiter.
Für die Herstellung der synthetischen Düngemittel werden enorme Mengen an Energie benötigt, die zwangsläufig große Mengen an CO2 erzeugen.
Und das ist noch nicht alles. Die intensive Landwirtschaft ist auch für die Bodenerosion verantwortlich.
Warum biologische Landwirtschaft besser für das Klima ist
Die ökologische Landwirtschaft spielt aus zwei Gründen eine wichtige Rolle im Kampf gegen den Klimawandel:
> Sie ist in der Lage, CO2 aus der Atmosphäre zu entziehen und im Boden zu speichern.
> Sie stößt wesentlich weniger Treibhausgase aus.
Im Boden eingeschlossener Kohlenstoff
Der Boden ist ein wichtiger Kohlenstoffspeicher, der dreimal so viel Kohlenstoff enthält wie die Atmosphäre.
Böden, die mit natürlichen, biologischen Methoden bewirtschaftet werden, haben diese einzigartige Fähigkeit, Kohlenstoff zu binden.
Mehr noch: Biologische Böden können tatsächlich CO2 aus der Atmosphäre binden, es in Kohlenstoff umwandeln und diesen dann speichern und im Boden eingeschlossen halten.
Eine Studie hat gezeigt, dass die biologische Landwirtschaft 450 kg mehr atmosphärischen Kohlenstoff pro Hektar bindet als die konventionelle Landwirtschaft.
Dies entspricht dem Fahren eines Autos über 4000 km.
Weniger Treibhausgasemissionen
Die ökologische Landwirtschaft spart Energie, weil sie keine chemischen Düngemittel und Pestizide verwenden muss, deren Herstellung sehr energieintensiv ist.
Das bedeutet weniger CO2-Emissionen.
In der ökologischen Landwirtschaft werden nur natürliche Düngemittel - Tierabfälle und Gründünger - verwendet, die viel weniger Stickoxid freisetzen als synthetische Alternativen.
Chemische Pestizide werden durch natürliche Methoden der Insektenbekämpfung ersetzt, wie z. B. Fruchtwechsel, Mischkulturen, Verzicht auf unnötiges Pflügen etc.
Das Match Bio-Baumwolle gegen konventionelle Baumwolle - wer gewinnt?
Das Textile Exchange Institute hat die Umweltauswirkungen von Bio-Baumwolle mit denen von konventioneller Baumwolle verglichen.
Die Ergebnisse sind sehr interessant...
- Das Treibhauspotenzial (Emissionen der verschiedenen Treibhausgase) von Bio-Baumwolle ist um 50% geringer als das von konventioneller Baumwolle.
- Biobaumwolle verwendet 91% weniger "grünes Wasser" (Wasser, das für künstliche Bewässerung und Bewässerung verwendet wird) als konventionelle Baumwolle. Im Gegenteil, der größte Teil des für Bio-Baumwolle verwendeten Wassers ist "grünes Wasser" (Regenwasser und natürliche Bodenfeuchtigkeit, weil der Boden wie ein Schwamm wirkt).
- Für den ökologischen Landbau wurde 62 % weniger Energie benötigt. Die Herstellung von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden erfordert viel Energie - in der ökologischen Landwirtschaft wird einfach keine Energie verbraucht.
